Rund Gotlandslimpa

Gotlandslimpan är ett mustigt ,smakrikt bröd som är väldigt gott att rosta. Det härstammar från ett jäst rågbröd som började bakas på Gotland under tidig medeltid.
Vår runda gotlandslimpa är en säsongsprodukt och bakas till påsk , under sommaren och till jul.
Glada bagarhälsningar,
Håkan


Näringsvärde per 100g

Energivärde i kj950kj
Energivärde i kcal230kcal
Protein7g
Kolhydrater47g
varav sockerarter6.3g
Fett1.1g
varav mättat fett0.5g
Fibrer2.9g
Salt0.5g

Ingredienser

VETEMJÖL, skållning (vatten, VETEMJÖL, RÅGMJÖL, salt) RÅGMJÖL, vatten, sockersirap, VETESURDEG, RÅGSURDEG, VETEGLUTEN, pomeransskal, jäst, salt.

VERSALER anger allergen ingrediens.


Beskrivning

Gotlandslimpan är ett mustigt ,smakrikt bröd som är väldigt gott att rosta. Det härstammar från ett jäst rågbröd som började bakas på Gotland under tidig medeltid.
Vår runda gotlandslimpa är en säsongsprodukt och bakas till påsk , under sommaren och till jul.
Glada bagarhälsningar,
Håkan